wrapper

Стрічка новин

Has no content to show!

Фестиваль еврейской кухни состоялся в Биробиджане

В Биробиджане провели фестиваль еврейской кухни. Тематическое мероприятие, организованное мэрией областного центра, состоялось накануне в городском дворце культуры. В фестивале приняли участия местные заведения, в том числе даже ресторан корейской кухни «Корея Хаус». Как пишет«Биробиджанер Штерн», его повар приготовил на фестиваль фаршированную щуку. Также на мероприятии были представлены форшмак, пракес, суфганьот, шницель по-биробиджански, хоменташн и прочее.

Жюри фестиваля возглавляла известный биробиджанский ресторатор Светлана Руль — автор книги об особенностях еврейской кухни. Но победителей кулинарного марафона определять не стали. Все шесть участников получили от организаторов фестиваля памятные дипломы.
В июне текущего года врио губернатора Еврейской автономной области Александр Левинталь, заявил, что туристов в ЕАО надо привлекать «особенностями региона» – синагогами и еврейской кухней. Глава области также подчеркнул, что уровень гастрономического мастерства в регионе надо «подтягивать». ««Побывал в нашем еврейском ресторане. Знаете, в детстве моя мать лучше готовила, – заявил Левинталь. – Я-то знаю, что такое еврейские блюда, настоящие! Поэтому нам надо не имитацию блюд показывать, а реальное что-то. Это, знаете, как масса японских ресторанчиков появилась. Это же все подделки. Названия те, а состав продуктов, повара – не те. Надо еще инфраструктуру развить, чтобы кухня была реальной».
По словам организаторов, фестивали еврейской кухни станут в столице ЕАО традиционными.
Детальніше в цій категорії: « Идеи неонациста Уничтожение гетто »

Прокоментувати:

Поділись посиланням на цей сайт!

Про нас

Всеукраїнська єврейська рада була створена в 1988 році. За роки існування ради було засновано шість фондів та  чотири виставки. Встановлено три пам'ятники та сім меморіальних дошок. Випущені поштові конверти та марки. Видано декілька десятків книг та видається газета "Єврейські вісті"

(044) 286-39-61

Асоціації

Зустрічі з ветеранами — кожного другого вівторка.
 Зустрічі проводяться кожної останньої п’ятниці ...
Template Settings

Color

For each color, the params below will give default values
Blue Green Red Radian
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family